Buku The Heart of The Spice Forest Sabet 2 Penghargaan Internasional di Swedia

The Heart of The Spice Forest, buku karya Kris Syamsudin dan Michelle Prasad, ternyata tak hanya memenangkan kategori Best of The World-Fund Raising Book pada kompetisi internasional Gourmand International Book Awards 2023. Tapi juga memenangkan kategori Best in The World Bilingual Book

Itu berarti, buku besutan komunitas Cengkeh Afo and Gamalama Spices (CAGS) ini memenangkan dua dari empat kategori yang dinominasikan terhadapnya dalam event Gourmand Awards yang digelar di Swedia, 26 Mei 2023 itu. 

Penghargaan tersebut diterima oleh Duta Besar RI untuk Kerajaan Swedia dan Republik Latvia, Kamapradipta Isnomo.

Kamapradipta, usai menerima penghargaan, mengucapkan selamat atas pencapaian The Heart of The Spice Forest.

“Sekali lagi selamat dan turut bangga telah mengangkat citra Indonesia dan Maluku Utara di hadapan dunia internasional,” ucapnya.

Gourmand Awards kerap disandingkan dengan penghargaan Oscars. Event ini sendiri terinspirasi dari Olimpiade dan semangatnya.

Tiap tahun Gourmand Internasional menganugerahkan penghargaan kepada buku makanan dan minuman terbaik di dunia dalam berbagai kategori.

The Heart of the Spice Forest adalah satu-satunya buku yang mewakili Indonesia pada ajang ini dan dinominasikan untuk empat kategori, yakni United Nations Decade of Indigenous, Languages 2022-2023, Best Multilingual Book, Best First Cookbook, dan Best Fund Raising Book.

Literatur berskala internasional ini ditulis dalam tiga bahasa, yaitu bahasa Inggris, Indonesia dan bahasa Ternate. Buku tersebut diproduksi di tengah pandemi Covid-19, ketika perubahan iklim dan bencana global terus mengancam sistem pangan, kemajuan ekonomi, dan kesetaraan sosial.

Sejumlah resep menu makanan dari CAGS juga dimasukkan dalam buku ini, seperti Kerapu Merah Rempah Kenari, Ayam Organik Rimo Rempah, Sayur Lilin Tuna Asap Rempah, Singkong Ngo, Dabu-Dabu Ikan Tore, dan Teh Rempah. (RLS)

——–

Editor: Ghalim Umabihi